Rezepte

„So schmeckt der Sommer“ – Erfrischendes Minz-Kokoswasser

ZUTATEN (2 Portionen):

  • 1 große, grüne Gurke
  • 1 Handvoll frische Minz-Zweige
  • 500 ml Kokoswasser
  • 1 Limette

ZUBEREITUNG:

  1. Gurke, Minz-Zweige, 1/2 geschälte Limette und das Kokoswasser in den Mixer geben und 1 Minute mixen, bis alles gut gemischt und zerkleinert ist.
  2. In Gläser gießen und genießen.