Rezept: Erfrischendes Minz-Kokoswasser
ZUTATEN (2 Portionen):
1 große, grüne Gurke
1 Handvoll frische Minz-Zweige
500 ml Kokoswasser
1 Limette
ZUBEREITUNG:
Gurke, Minz-Zweige, 1/2 geschälte Limette und das Kokoswasser in den Mixer geben und 1 Minute mixen, bis alles gut gemischt und zerkleinert ist.
In Gläser gießen und genießen.